Sushiman

* Realizar o pré-preparo de ingredientes (cortes de peixes, legumes, molhos e acompanhamentos). * Garantir a qualidade, apresentação e padronização dos pratos. * Controlar a validade e o armazenamento correto dos alimentos. * Manter a organização, limpeza e higiene da estação de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar. * Zelar pelo bom aproveitamento dos insumos, evitando desperdícios. * Trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento dos pedidos. * Preparar sushis, sashimis, temakis, uramakis, hots e demais pratos da culinária japonesa.